‘집콕 요리조리 교육’은 화순향토음식학교의 비대면 향토음식 교육 프로그램으로 8월부터 11월까지 분야별로 진행될 예정이다.
복숭아요리반, 어린이간식반, 밑반찬요리반 교육을 시작할 계획이다. 앞서 3개 과정 수강생은 23일부터 모집중이다.
온라인 수강이 가능하고 직접 요리재료를 받을 수 있는 군민이면 누구나 신청할 수 있다. 1인당 1개 과정을 신청할 수 있다.
화순군농업기술센터는 코로나19 장기화로 잠정 중단된 교육 프로그램(화순향토음식학교) 운영을 비대면 교육 방식으로 변경, 운영하기로 했다. 농업기술센터가 이론과 실습교육 영상을 제작해 밴드에 게시하면 수강생은 영상을 통해 수업에 참여한다.
출석은 요리교육 동영상 시청 후 집에서 ‘요리 만들기 체험’을 수행하고 온라인으로 과제를 제출하면 인정된다. 재료는 1회 실습용 요리키트를 만들어 실습 당일 드라이브 스루(Drive Thru)로 배부할 예정이다.
수강 신청·접수는 전화로 진행한다. 자세한 사항은 화순군농업기술센터 생활자원팀에 문의하면 된다.
중·서부취재본부/심진석 기자 mourn2@namdonews.com
심진석 기자
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