대구에서 유명하다는 육개장 국수가 별미로 떠오르고 있어 시청자들의 눈길을 사로잡았다.
4일 방송된 KBS 2TV '생생정보' 에서는 '수수열전' 코너를 통해 육개장 국수가 소개됐다.
이날 방송에서 소개된 육개장 국수는 대구 달성군에 소재한 '벙글벙글집'이라는 이름을 가진 이곳에서는 육개장 국수 맛집으로 대구에서 유명한 곳이라고 전했다.
이 곳의 주인장은 "얼큰함이 전해지는 국물과 부드러운 소고기와 따끈한 밥 한공기로 육개장에 노란 치자국수가 더해져 쫄깃함도 함께 즐길 수 있다"며 맛의 비결을 밝혔다.
이틀간 끓인 사골육수에 대파, 토란대, 무가 들어가고 간장대신 천일염으로 간을 잡은 뒤 직접 낸 고추기름이 더해진다.
게다가 여기에 달걀물 입은 육전도 주문 즉시 만들어 담백하고 고소한 맛을 자랑한다.
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