장흥군, 임산버섯 수출·산업화 전략 심포지엄
지속한 발전·소득 창출 방안 모색

장흥군이 최근 ‘임산버섯을 활용한 수출 지향형 식품 현황 및 산업화 전략’에 대한 주제로 심포지엄을 개최했다. /장흥군 제공

전남 장흥군이 최근 ‘임산버섯을 활용한 수출 지향형 식품 현황 및 산업화 전략’에 대한 주제로 심포지엄을 개최했다.

이번 심포지엄은 장흥군버섯산업연구원, 데이앤바이오(주), 임실치즈앤식품연구소가 공동 주최하고, 한국식품저장유통학회가 주관했다.

심포지엄엔 정종순 장흥군수와 정문철 한국식품저장유통학회장, 식품분야 전문가 50여 명이 참석했으며, 온라인으로 실시간 중계됐다.

장흥군버섯산업연구원은 지역 특산품인 표고버섯 외에도 복령, 목이버섯, 참바늘버섯 등 다양한 임산버섯을 발굴·보급해 주민소득 사업으로 육성해 나가고 있다.

정종순 장흥군수는 “우리군 표고버섯의 지속 가능한 성장 동력 확충과 신 소득원 창출이 필요하다”며 “최근에 선정된 우리군 최대 공모사업인 농촌협약사업에도 임산버섯을 적극 반영해 부가가치를 향상해 나가겠다”고 말했다. 중서부취재본부/양준혁 기자 yjh@namdonews.com
 

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