[맛있는 집 소문난 집] 맛죽 정말 다양하구나

맛있게 즐기면서 건강도 챙기는 영양맛죽은 종류도 다양하다.
잣죽은 탄수화물, 단백질 등 기본 영양소와 무기질, 비타민까지 고루 갖춘 완전식품이며 전복죽은 ‘죽의 왕’으로 불릴만큼 귀하면서 영양만점이다. 역시 별미중의 별미로 손꼽힌다.
천연송이죽은 부드럽게 씹히는 맛과 자연송이 만의 진한 향이 값에 상관없이 매료시킨다.
녹차죽은 마음을 안정시키고 머리를 맑게하며 차로 마시는 것보다 죽을 쑤어 먹는 것이 효과적이라는게 일부 전문가들의 분석이다.
쇠고기두부죽은 담백한 맛이 일품이며 동지팥죽은 비타민B1이 가장 많이 들었고 조상들의 지혜가 담긴 음식이다.
버섯굴죽은 굴의 향긋함과 시원함이 자랑이며 입안 가득 은은함을 느낄수 있다.
단호박죽은 청정지역 단호박으로 만든 대표적인 영양맛죽이며 해물죽은 신선한 갖가지 해산물로 만들어 풍부한 영양과 씹히는 맛이 좋다. 어린이영양죽은 치즈에 사과, 야채 등을 갈아 만들었으며 흑임자죽은 비타미E 성분이 일반깨보다 월등한 검은깨를 주재료로 해 회복기 환자들의 영양식으로 알맞다. 이밖에 한방삼계죽은 어린 닭을 인삼, 감초, 황기, 당귀 등 한방재료와 함께 푹 고아 만든 보양죽이다.

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