성원식품 직원들이 손으로 직접 보성녹차 메주를 빚고 있다. 보성녹차 메주로 만든 된장을 비롯해 간장, 고추장 등은 다소 역겨운 냄새가 별로 나지 않는데다 맛이 담백하고 뒷맛이 개운해 인기를 끌고 있다. /기경범 기자 kgb@kjtimes.co.kr

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