한국의 맛과 멋 담은 팔도진미

아시아나, 인천발 퍼스트 클래스서 서비스

아시아나항공(사장 김수천)이 기내에서 한국의 ‘팔도진미’를 즐길 수 있는 특별한 경험을 선사하고 있다.

아시아나항공은 인천발 퍼스트 클래스(LA, 뉴욕, 프랑크푸르트) 기내식 메뉴로 새롭게 선보인 ‘팔도진미 반상’은 ▲서울·경기 ▲전라도 ▲제주도 ▲경상도 ▲충청도 ▲강원도의 특선메뉴로 각각 2개월씩 순환 제공하고 있다. 고객들의 호응이 높은 메뉴를 재구성해 장거리 노선 비즈니스 클래스에도 확대 운영할 계획이다.

한국 전통의 맛과 멋을 살린 ‘팔도진미 반상’은 한국의 음식문화를 연구하는 ‘궁중음식연구원’의 자문을 받아 수개월 간의 메뉴 개발 연구 끝에 완성됐다. 너비아니구이와 떡갈비, 흑돼지 고추장불고기 등 특선 음식을 곁들인 비빔밥 반상으로 제철 식재료의 신선한 맛과 향을 담았다.<사진>

구자준 아시아나항공 캐빈본부장은 “아시아나항공이 한식 세계화를 위해 앞장서고 있음에 강한 자부심을 느낀다”며 “한국의 참 맛과 아름다움을 경험해볼 수 있는 기회가 되길 희망한다”고 말했다. /정응래 기자 jer@namdonews.com

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